martes, 28 de enero de 2014

La dieta Dunkan aumenta el riesgo de padecer problemas en el riñón (By Ángela)

Bueno chicas pues parece ser que no han tardado muchos en publicar las repercusiones de la famosa "Dieta Dunkan".
La noticia lanza lo siguiente: 
Las dietas hiperproteicas, como la afamada dieta 'Dukan', aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades renales a largo plazo y empeoran los marcadores urinarios y morfológicos del riñón, según se desprende de un experimento realizado por científicos de la Universidad de Granada con ratas, sobre las que se ha examinado los efectos de esta alimentación.
http://www.europapress.es/andalucia/sostenible-00672/noticia-sostenible-experimento-ratas-demuestra-dieta-dukan-aumenta-riesgo-padecer-problemas-rinon-20140107102815.html

El autor de la dieta Dukan, expulsado del colegio de médicos
http://www.expansion.com/2014/01/28/entorno/1390892764.html

Para ello os dejo otro enlace en donde se apoya el consumo de las dietas "Anti Dunkan" mediante la publicación de un libro,  Una nutricionista y una periodista explican los efectos secundarios de la dieta Dukan. El método ha sido calificado de "ineficaz, fraudulento y peligroso" por Sanidad. Mantener unos hábitos alimenticios sanos es la mejor manera de conservar la línea.

Algunos de los efectos de este tipo de dietas ricas en proteínas son: "Efecto rebote, disminución de masa ósea, insuficiencia renal, fatiga crónica y depresión son algunos de los graves problemas que pueden sufrir quienes siguen los consejos del doctor Pierre Dukan", un método calificado de "ineficaz, fraudulento y potencialmente peligroso" por el Ministerio de Sanidad.

El libro propone una dieta basada en la pirámide nutricional mediterránea, fácil de seguir y equilibrada. ¿Qué opción vas a coger tu?

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/1289379/0/dieta-anti-dukan/libro-desafia-metodo/polemico-doctor-frances/#xtor=AD-15&xts=467263


La dieta anti-dukan

lunes, 27 de enero de 2014

Comiendo frutas y verduras vives más años (By Raquel)

Aunque esto es algo que sabemos (ya que es uno de los temas tratados en esta evaluación); no está de mal que en los medios se publiques este tipo de noticias para coincienciar a la sociendad de la importancia del "5 veces al día"

"Un estudio europeo ha examinado la relación entre el consumo de frutas y verduras y el riesgo de mortalidad y ha llegado a la conclusión de que comer desciende el número de muertes".

'Comiendo frutas y verduras vives más años
El análisis, publicado hace poco en la revista American Journal of Epidemiology, ha sido dirigido por investigadores de diez países, entre ellos España, en el marco del Estudio Prospectivo Europeo sobre Nutrición y Cáncer (EPIC).

http://www.oronoticias.com.mx/detalleNota.php?id=106327

El azúcar es el nuevo tabaco del SXII (By Silvia)

Una nueva noticia publicada en al periódico ABC en la sección de salud lanza la siguiente en noticia encabezada con la siguiente información "Médicos británicos exigen una legislación que regule las cantidades máximas permitidas en los productos para combatir las altas tasas de obesidad"

Uno de cada cuatro adultos en Reino Unido padece obesidad y las previsiones elevan la cifra al doble para 2050, según la Real Academia de Médicos del país. A la luz de estas alarmante cifras, conviene buscar a los culpables que están propiciando la expansión de una enfermedad que se propaga vertiginosamente en los países desarrollados. Los profesionales de la salud lo tienen bastante claro y dirigen el dedo acusador hacia elazúcar, al que ya se refieren como «el nuevo tabaco del siglo XXI».

Comprueblao tu misma, coger los productos que tienes a mano en casa. dale la vuelta y lee la etiqueta...quzás te sorprendas con la cantidad de azúcar que encuentres en tus productos de consumo habitual...

¿Qué solución pondrás?

http://www.abc.es/salud/noticias/20140110/abci-azucar-tabaco-201401091331.HTML

El azúcar es el «nuevo tabaco» del siglo XXI

jueves, 16 de enero de 2014

McDonald’s Pierde Demanda Contra el Chef Jamie Oliver (By Ángela Fernández)

El chef Jamie Oliver ha ganado una batalla en contra de la cadena más grande de comida chatarra que existe en el mundo. Una vez que Oliver demostró cómo se hacen las hamburguesas, McDonald’s, la franquiciadora anunció que cambiará la receta.
¿Queréis saber como se hace una hamburguesa? o ¿los mc pollo? Os invito a leer la noticia no tiene desperdicio...
http://www.mavish.com/mcdonalds-pierde-demanda-contra-el-chef-jamie-oliver/
chef jaime oliver

Una sustancia mejora las propiedades nutricionales de los quesos (By Silvia)




Una fábrica de quesos, en una imagen de archivo
La noticia encabeza lo siguiente "Un estudio realizado en el Centro Especial de Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (CERPTA) de la UAB ha demostrado que añadir un 5% de inulina en leche semidesnatada mejora las características sensoriales y nutricionales de los quesos frescos bajos en grasa."

El estudio ha mostrado que la adición del 5% de inulina en los quesos semidesnatados "da lugar a un queso con textura similar al producto convencional más todos los beneficios de salud que se derivan de la presencia de la fibra".

Sabor y saludable, dos en uno, ¿Qué pensáis?

¿Qué repercusiones positivas y negativas puede tener este descubrimiento?

http://www.larazon.es/detalle_normal/noticias/5067556/una-sustancia-mejora-las-propiedades-nutricionales-de-los-quesos#.UtUimvF5mK0

miércoles, 8 de enero de 2014

Los niños grandes maestros

Hola chicas para inagurar el blog a la vuelta de las vacaciones os voy a subir el enlace de un video que creo que merece la pena pararse a ver durante un minuto:

http://esnoticia.co/noticia_a.php?Id_Entrada=5670

By: Ángela Fernández